Türkiye'nin En Büyük Dijital Vitrini
Şehrin sunduğu her şey, keşfetmeniz için burada.
Fatih Karadeniz Pidecisi İbrahim Usta, Zeyrek, Büyük Karaman Caddesi civarında Karadeniz usulü pideleriyle bilinen bir pideci. Dışarıdan görünen ahşap cephe, içerdeki sade yerleşim ve metal tepsilerde getirilen pidelerle samimi bir görüntü oluşturuyor. Mekân gündelik ve rahat bir hava taşıyor; erken saatlerde sakin olması, öğle yoğunluğuna kadar mola vermek isteyenlere imkan sağlıyor.
Pideler genelde gevrek bir hamurla servis ediliyor; kapalı kavurmalı kaşarlı ve kapalı kıymalı seçenekleri sık tercih ediliyor. Yanında küçük parçalar halinde tereyağı geliyor; açık ayran eşlik ettiği zaman klasik bir eşleşme ortaya çıkıyor. Peynirli pide ve kaşarlı çeşitleri de menüde mevcut; hamurun çıtırlığı ve kullanılan peynirin tadı sıkça öne çıkan özellikler arasında.
Menü kahvaltıdan akşam yemeğine kadar uzanıyor; geç kahvaltı seçeneği de bulunuyor. Tatlılar ve zengin çay çeşitleri, pide molasını tatlıyla sonlandırmak isteyenler için alternatif oluşturuyor. Kahve çeşitleri ve vejetaryen seçenekler de menü kapsamında yer alıyor; organik seçenekler olduğu bilgisi de mevcut.
Mekâna giriş ve oturma düzeni tekerlekli sandalye kullanımına uygun şekilde düzenlenmiş; çocuklu aileler için mama sandalyesi düşünülmüş. Salı–Pazar 10:00–20:00 arasında açık; öğle yemekleri ve tek başına hızlı bir öğün için sıkça uğranan adreslerden biri.
Pideler çok gevrek yanında da tereyağı veriyolar, biz kavurmalı kaşarlı kapalı pide yedik gayet lezzetli, malzeme biraz daha bol olabilir
Kapalı kıymalı ve kapalı kaşarlı kavurmalı pidelerini denedim. İkiside lezzetli ve hamurları çıtır ancak kıymalı açık ara favorim. Yolum düştükçe uğruyorum tavsiye ederim.
Bir karadenizli olarak pide vazgeçilmez yemeklerimden biridir. Bir iş için yolum tesadüfen bu semte düşmüşken ve bir de Karadeniz pidesi bulmuşken hadi bir deneyelim dedim. Erken saatlerde gittiğimden mekan sakindi günün başka saatleri …
Mercedes servisi için gittiğimde Emrullah usta ısrarla bu pideyi tavsiye etti.Anlattığına göre 55 yıldır Trabzon civarından peynir, kaşar, kavurma ve tereyağı getiriyorlarmış.Ben bugün peynirli yedim .Gerçekten çok lezzetliydi.Tebrikler.
Pideleri çok çıtır ve lezzetli biraz tuzu az. Kapalı kavurmalı olanı ekstra beğendik. Kıymalı kaşarlı olanı f/p açısından sıklıkla tercih ediyorum . Yanında gelen minik tereyağı lezzetli. Açık ayranı güzel ama ek bir özelliği yok.
Fatih bölgesindeki diğer pideci adresleri
Keşfet
Bu sayfadan semtin en iyi puanlı mekanlarına, size yakın alternatiflere ve aynı kategorideki diğer adreslere tek tıkla geçebilirsiniz.
Aradığın tüm işletmeler burada
Fatih Popüler İşletmeler
Konumunuza göre en yakın mekanlar
Aradığın tüm işletmeler burada
