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Wie der Name schon sagt, bereitet Közde Kokoreç Cemal Usta einen kokoreç vor, der im kokorek gekocht wird. Es gibt Sorten von İzmir und Istanbul Stil; der Geschmack ist mehr Sitzen als andere Geschäfte dank der Küche im koz. Das Brot wird ohne Überbraten serviert; das kokorenç ist köstlich und würzig. Es gibt einen Freiluftbereich und Sitzecke; es ist geöffnet vom Mittagessen bis zum späten Abend. Eine lockere Atmosphäre herrscht für Gruppen und Kinder.
Cemal ustanın kokoreçi şiddetle tavsiye olunur.
Ekmegi çok fazla kizartmamakla beraber kokoreçi lezzetli ve cok baharatlı. Kokoreç közde piştiği için tadı diğer dükkan kokoreclerine gore daha oturmuş ve ekmeğin icin de kıyma gibi durmuyor. Izmır ve Istanbul kokoreci yapıyorlar. Bence …
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