Hüsnü Baba İzmir Kokoreci

Porsiyon kokoreç yedik çok lezzetliydi temizdi güzeldi ama bence fiyatlar biraz fazla (bir porsiyonda iki dilim var 700₺)

Gece tiyatro çıkışı uğradık, geceye çok iyi bir kapanış oldu. Hüsnü Baba kokoreç çok lezzetli; sıcak, dengeli ve temiz bir iş. Sucukları kalmamıştı, olsa onu da denerdik.

Kokoreç konusunda oldukça seçiciyim ve gerçekten pek çok yeri denedim. Ama İstanbul’da “İzmir usulü” kokoreç dediğimde aklıma ilk gelen yer kesinlikle her zaman burası olur. Sanayi’deki şubesine her gittiğimde, klasik sokak kokoreçlerinden farklı olarak baharat dengesi var. Ortam samimi, gece geç saatlerde tercih edebileceğiniz bir yer.

Hüsnü Baba ve tüm çalışanlar son derece ilgili ve hoşsohbetler. Köfte, kokoreç ve Kemalpaşa çok lezizdi. Servis hızlı. Köftenin yanındaki acı sos efsane! Kemalpaşa nın tahini ise Tarsus’tan. Gece 4e kadar açık bu restauranta her zaman gelmenizi tavsiye ederim.

Kokoreç gerçek anlamda muazzam. Çok çok lezzetliydi. Özellikle iri kıyım istedim ki tadı nasıl diye, net olarak harika. Baharatı, lezzeti süper, ekmeği biraz daha baharatlayıp daha az kıtır yaparlarsa 10 numara olacak. Ama yarım ekmek fiyat …