VİRA SÜRMENE PİDE

Hakkında

Vira Sürmene Pide, Büyükçekmece Fatih Mahallesi Kalyon Sokak'ta pideci olarak açılmış bir adres. Dış cephesi ve tabelası sade; içerde ahşap tepsi ve tahtalarla servis edilen pideler ilk bakışta hemen anlaşılıyor.

Hamur genelde ince ve iyi pişmiş olarak geliyor; kıymalı kapalı pideye yumurta sarısı ilavesi sıkça tercih ediliyor. Kaşarlı seçenekler dengeli peynir miktarıyla sunuluyor, kavurmalı pide ise yağ oranı kontrollü biçimde hazırlanmış. Yanında haşlama ve çorba benzeri ev usulü hazırlıklar da menüde yer alıyor; tatlılarla kapanış yapma olanağı bulunduğu için çayla birlikte hafif bir sonrakine uygun bir mola verilebiliyor.

İşletme sahipleri ve usta kadroları sıkça adlarını anılan isimler; servis ekibi güler yüzlü bir izlenim bırakıyor. Temizlik ön planda tutulmuş; malzemelerin tazeliği ve doğal yapısı çoğu siparişte hissediliyor. İç mekânda masaya servis yapılıyor; paket ve adrese servis seçenekleri mevcut. Açık hava oturma alanı da bulunuyor, dolayısıyla hava uygun olduğunda dışarıda yemek mümkün.

Erken saatte başlayan bir yer; sabah 08:00’de açılıyor ve öğle-akşam akışı için esnek bir seçenek sunuyor. Kartla ödeme imkanı var; rezervasyon alınıyor ve cadde üzerinde ücretsiz park yeri olduğu belirtilmiş. Tekerlekli sandalye ile giriş, oturma düzeni ve park erişimi düşünülmüş olması pratik bir avantaj sağlıyor.

Kısa söylemek gerekirse Vira Sürmene Pide, sade bir ortamda güvenilir hamur ve temiz malzeme arayanların tercih edebileceği bir adres. Tek seferde farklı pideleri denemek isteyenlere uygun porsiyon ve servis düzeniyle kapanışı rahat yapan bir tercih.