Olcay Usta Kazan Kavurma

Kavurma ve pilav lezzetli aynı tabakta gelen salata soğanlı ve suyu diğerlerine karıştığı için tadına bakmadım. Ekmekler çok güzeldi, et daha sıcak olabilirdi. Soğan yemeyenler için seçenek olmalı. Masaya servis edilen turşu ve ayran aşı …

O kadar lezzetliydi ki geldiği gibi tabağın fotoğrafını çekemeden silip süpürdük.
Kavurmanın lezzeti yumuşaklığı herseyi 10 üzerinden 10. Yanında gelen küçük pideside çok yumuşak ve lezizdi. Kesin gene gelirim.

Şahane lezzetli temiz yemek. Eline sağlık. Etin üzerine soğan domates salatası gibi bir şey konmasa daha iyi etin tadını alırım diye düşünüyorum. Soğan domates söğüş mesela. Ayrıca bir tık et miktarını artırmak gerekir. Porsiyon ufak geldi. 90 gr yetmiyor.

Pilav üstü seçeneğini tercih ettim pilavı da kavurması da çok lezzetliydi. Fiyatı da gayet uygun. İkram olarak önden ayranaşı turşu ve acı ezme geldi, yemek sonrası da çay ikramları oldu. Çok güler yüzlülerdi. Tekrar gelmek isterim.

Son zamanların da modası kavurmacılar. Çiğköfte, lokma gibi hiç ısınamadığım keza döner ezelden beri nerede yiyebilirim diye Anadolu da gezmelere giden ben şimdi her noktada değişik sunumlarda kavurma denemeleri yapmak keyifli bir süreç 😊. …

Kavurma yemek için Elazığ’a gitmenize gerek yok tartışmasız İstanbul’un en güzel yeri.

Çok güzel kavurmaları, pilavları da klasik pilav gibi değil. Açık ayran ile beraber yemenizi tavsiye ederim. Bir ay evvel keşfettim, Ataşehire sık gelmeme rağmen. Bu üçüncü gelişim oldu. Ev yemeği tadında bir fastfood gibi ya da tam tersi. Güzel anlamda söylüyorum. Muhakkak deneyin🍃🌼 …

Ekmek arası kavurma yedim, kavurma iri taneli ama iyi pişmiş ağızda dağılıyor. Ekmek kızartılmış çıtır sıcak geldi. Yanındaki turşu güzel. Ayran özerhisar kullanıyorlar, seven için güzel haber ama benim için çok ekşi bir ayran. Kendileri açık ayran yaparsa onu tercih ederim. Fiyatlar mahalleye göre ortalama diyebilirim.

Adam ete ayrıca bi lezzet katmış mükemmeldi dürümü cok iyi mekan temiz güzel fiyatlarıda cok iyi.

Herşey çok güzel harikaydı ellerine sağlık çalışan Abla çok kibar ve ilgiliydi hayırlı işler dilerim